Linija vakumirki RVM Fusion

Linija Fusion RVM vakumirki spada u profesionalne stolne (''table-top'') komorne vakuum strojeve. Radi se o seriji pouzdanih i robusnih uređaja namijenjenih restoranima, hotelima, mesnicama, ribarnicama, delikatesnim trgovinama i svim pogonima gdje je potrebna intenzivna i svakodnevna upotreba.

Prednosti:

  • Svestranost – mogućnost pakiranja od porcija do većih proizvoda.
  • Visoka kvaliteta vakuuma – idealno za dugotrajno čuvanje hrane, sous-vide kuhanje i profesionalnu pripremu.
  • Robusna konstrukcija – dizajnirani za čestu i intenzivnu upotrebu.
  • Opcije i dodatci – prilagodba potrebama korisnika (dodatne šipke, posude, nagibne police).
  • Profesionalna pumpa – brza i pouzdana evakuacija zraka.

Ključne značajke Fusion linije

    • Komorna konstrukcija
      • Pakiranje unutar hermetički zatvorene komore osigurava visoki stupanj vakuuma (do 99,9%) i pouzdano brtvljenje.
      • Omogućuje pakiranje suhih, mokrih i tekućih proizvoda bez rizika od oštećenja pumpe.
    • Različite veličine i kapaciteti
      • Modeli se kreću od kompaktnog Fusion 21 (za manja pakiranja) do velikog Fusion 52 (za veće količine i dimenzije proizvoda).
      • Dimenzije komore i varećih čeljusti prilagođene su različitim potrebama – od ugostiteljstva do prehrambene industrije.
    • Profesionalne pumpe s uljnim podmazivanjem
      • Pouzdane i dugotrajne vakuum pumpe (Becker i slični brendovi) s protokom od 4 m³/h kod najmanjeg modela do preko 20 m³/h kod najvećeg.
      • Stabilan i brz proces evakuacije zraka, uz dulji radni vijek uz pravilno održavanje (zamjena ulja).
    • Konfiguracija i fleksibilnost
      • Standardno dolazi jedna vareća čeljust (različitih duljina ovisno o modelu), a opcionalno je moguće dodati i drugu.
      • Opcije poput nagibnih polica za tekućine, priključka za vakuumiranje GN posuda, dodatnog pribora za specifične potrebe.
    • Jednostavno upravljanje
      • Digitalni panel s kontrolom vremena vakuuma, zavarivanja i hlađenja.
      • Vakuum metar standardno ugrađen za kontrolu procesa.
      • Neki modeli imaju memorijske programe za brzi odabir učestalih postavki.
    • Higijena i održavanje
      • Komore izrađene od nehrđajućeg čelika i s zaobljenim rubovima radi lakšeg čišćenja.
      • Uklonjive vareće čeljusti olakšavaju održavanje i servis.

    Fusion 21

    Fusion 32

    Fusion 36

    Fusion 42

    Fusion 52

    Deli 46

    Dimenzija stroja

    380 × 475 × 390 mm

    445 × 455 × 460 mm

    510 × 560 × 520 mm

    560 × 560 × 520 mm

    660 × 670 × 520 mm

    570 x 670 x 520 mm

    Težina stroja

    28 kg

    36 kg

    48 kg

    62 kg

    78 kg

    75 kg

    Napajanje

    230 V - 50 Hz

    230 V - 50 Hz

    230 V - 50 Hz

    230 V - 50 Hz

    230 V - 50 Hz

    230 V - 50 Hz

    Snaga

    0,47 kW

    0,68 kW

    0,9 kW

    1,1 kW

    1,5 kW

    1,5 kW

    Dimenzija komore

    270 × 350 × 190 mm

    330 × 330 × 215 mm

    370 × 440 × 215 mm

    430 × 430 × 220 mm

    530 × 530 × 235 mm

    470 x 560 x 235 mm

    Pumpa

    4 m³/h

    8 m³/h

    10 m³/h

    20 m³/h

    20m³/h

    20m³/h

    Pumpa - opcije

    4 m³/h Becker

    8 m³/h Becker

    10 m³/h Becker, 16 m³/h Becker

    16 m³/h Becker, 21 m³/h Becker

    21 m³/h Becker, 25 m³/h Becker

    21 m³/h Becker, 25 m³/h Becker

    Konfiguracija vareće čeljusti

    260 mm

    320 mm

    365 mm

    420 mm ili 420/420mm

    520 mm ili 520/520mm

    460 mm

    Opcijska dodatna vareća čeljust

    NE

    NE

    NE

    DA

    DA

    NE

    Opcijski dodatak za tekućine

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA

    Vakuum metar

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA

    Opcijski dodatak za GN posude

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA

    DA